2016年上海食品機械展如期舉行，匯聚全球食品機械行業(yè)的精英企業(yè)，集中展示了最新的食品加工機械、食品包裝機械設(shè)備。此次展會不僅是產(chǎn)品與技術(shù)的盛會，也是市場需求與行業(yè)趨勢的風向標。\n\n在食品加工機械方面，多家廠商推出了自動化程度更高的面點、肉制品及飲料加工設(shè)備，精度和效率的提升幫助廠商進一步控制成本并提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。而食品包裝機械則更加注重無菌包裝技術(shù)的高速化和密封性，近年來流行的氣調(diào)包裝新機型在本次展會上得到重視。從展會調(diào)查可以看出，廠家提供的設(shè)備大多具有高度自治的中央控制系統(tǒng)，實時監(jiān)控質(zhì)量，大大降低了工人誤操作概率。\n\n從廠家及定價看，整合本地智能傳感與控制技術(shù)的中封裝開袋機報價相對親民了不少，且能實現(xiàn)和進口機械相當?shù)男ЧｉL線外資品牌帶來了部分高端機器，而其當?shù)睾腺Y生產(chǎn)廠家也隨著多次交機市場變得更注重長效回報的分析思維。參展廠商也在現(xiàn)場從性能和可期投資回報方面提供更詳盡方案，力圖為會議代表尤其是中小食品企業(yè)帶來綜合服務(wù)。因此，